Die Geschwister Jessica und Daniel aus dem Schwabenland lieben es zu reisen. Im fernen Costa Rica und Thailand lernten die beiden vor einigen Jahren das erste Mal den vollen Geschmack reifer, exotischer Früchte kennen. Und wollten ihn nie wieder missen.
Auch nicht in der Heimat. So entstand das Start-up buah in Berlin. Dahinter steht die Idee, die Frische haltbar zu machen. Mit gefriergetrockneten Fruchtmischungen entwickelten die Geschwister ein alltagstaugliches Konzept für eine vitamin- und abwechslungsreiche Ernährung, gesunde Lebensmittel wurden „convenient”. Die gefriergetrockneten Früchte sind kleine Alleskönner und schmecken als Snack, im Müsli oder als Smoothie. Hier geht es zum Fruchtlexikon.
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