Podcast-Check: Gut zu verdauen

Was haben Sauerkraut, Joghurt und Kimchi gemeinsam? Das Zauberwort lautet: Fermentation. Die Magie der Bakterien, die einen unverwechselbaren Geschmack erzeugen und einen regelrechten Fermentations-Hype ausgelöst haben – genau darum...

Tags: Auf und davon

Genua & ligurische Küste – Monte e Mari

Sport treiben, Kultur erleben, baden und genießen. In Ligurien gibt es Italien satt und vor allem ganz...