Podcast-Check: Gut zu verdauen

Was haben Sauerkraut, Joghurt und Kimchi gemeinsam? Das Zauberwort lautet: Fermentation. Die Magie der Bakterien, die einen unverwechselbaren Geschmack erzeugen und einen regelrechten Fermentations-Hype ausgelöst haben – genau darum...

Tags: Giulia Becker

Der Podcast aus der Komfortzone

Es ist Sommer: Ab in den Park, in die Eisdiele oder aufs Festival. Pah! Für „Drinnies“ ist...