Podcast-Check: Gut zu verdauen

Was haben Sauerkraut, Joghurt und Kimchi gemeinsam? Das Zauberwort lautet: Fermentation. Die Magie der Bakterien, die einen unverwechselbaren Geschmack erzeugen und einen regelrechten Fermentations-Hype ausgelöst haben – genau darum...

Tags: vegane Ernährung

eatPlants: Vegan und lecker

Basti und Bene hatten vor über drei Jahren keine Lust mehr auf Pulversaucen voller Inhaltsstoffe. Seither verfolgen...