In diesem Ratgeber stellt Wastelesshero Anke Schmid nützliche Lifehacks, DIYs und Rezepte für ökologischen Grill-Spaß vor. Nachhaltig grillen? Das geht!
Text: Monika Artinger
Darum geht es: Nachhaltigkeitsexpertin Anke Schmidt zeigt anschaulich, wie es beim Grillen müllarm und umweltfreundlich zugehen kann. Welcher Grill ist die nachhaltigste Wahl? Mit welchen Hausmitteln lässt er sich am besten reinigen? Und am wichtigsten: Was kommt auf den Grill? Vegan, vegetarisch oder omnivor? Jeder kommt auf seine Kosten! Mit hilfreichen Tipps zum Einkauf von Fisch und Fleisch und einer Übersicht leckerer veganer Grill-Alternativen. Entdecken Sie clevere DIY-Ideen: unaufwändig und kostengünstig. Stellen Sie selbst Ihre Grillanzünder her und entdecken Sie ressourcenschonende Alternativen für Alufolie!
Lieblings-Idee: Die kinderleicht Anleitung, wie aus einem Blumentopf ein Holzkohlegrill selbstgebaut wird.
Empfehlenswert für: Grilllustige, die auf Nachhaltigkeit stehen.
Autorin: Anke Schmidt ist als Influencerin unter dem Namen „Wastelesshero“ bekannt. Als Nachhaltigkeitsexpertin hält sie Vorträge, gibt Workshops, berät Einrichtungen sowie Firmen. Das Thema „Zero Waste“ ist ihr ein großes Anliegen.
Bilder: Ulmer Verlag, adobeStock
